ترحیم در فرهنگ اسلامی یکی از آیینهای مهم و متداول است که در آن به یاد و تجلیل از ارواح مردگان پرداخته میشود. این آیین که در اکثر کشورهای اسلامی وجود دارد، شامل مراسمهای مختلفی است که به مناسبت فوت یک فرد برگزار میشود. در این مراسمها، عموماً از اسلامیها خواسته میشود تا با حضور در مکان مراسم، دعا و زیارتی برای روح مرحوم بخوانند و از آنجا که این مراسمها در مکانهای مقدس و مورد تجلیل قرار گرفته برگزار میشوند، این مراسمها همواره با توجه و توجه ویژه ای همراه است.
مکان برگزاری مراسم ترحیم نیز برای اسلامیها بسیار مهم است. برخی از مکانهایی که برای برگزاری این مراسمها انتخاب میشوند، مراکز مذهبی و مقدس هستند. به عنوان مثال، مرقد امام رضا (ع) در شهر مشهد از جمله مکانهای معروفی است که هر ساله تعداد زیادی از اسلامیها برای برگزاری مراسم ترحیم به آنجا میرسند. این مراسمها بیشتر در آستان قدس رضوی و حرم مطهر امام رضا (ع) برگزار میشوند و در طول روزهای مشخصی ادامه دارند. در این مراسمها، اسلامیها به مناسبت فوت یکی از خانوادگی خود، به مکان مذکور میروند و با خواندن دعاها و زیارتهای مختلف، ارواح مرحومین را تجلیل میکنند.
عوامل تأثیرگذار در مراسم ترحیم نیز بسیار متنوع هستند. از جمله این عوامل میتوان به پک پذیرایی ترحیم مشهد موسیقی، سخنرانیهای متنوع، قرائت قرآن و سینه زنی اشاره کرد. هر یک از این عوامل باعث میشوند که اسلامیها بهترین ترحیم را برای ارواح مرحومین برگزار کنند و در همین راستا، برخی از مراسمها تا چند روز ادامه دارند. در این مدت، اسلامیها به مناسبت فوت یک فرد، با برگزاری مراسمهای مذهبی و معنوی، علاوه بر تجلیل از ارواح مرحومین، به خانوادههای آنان نیز راحتی و آرامش میدهند.
به طور خلاصه، ترحیم در فرهنگ اسلامی یکی از آیینهای مهم است که در آن به یاد و تجلیل از ارواح مردگان پرداخته میشود. این آیین که در اکثر کشورهای اسلامی وجود دارد، شامل مراسمهای مختلفی است که به مناسبت فوت یک فرد برگزار میشود. مکان برگزاری مراسم ترحیم نیز برای اسلامیها بسیار مهم است و بیشتر در مراکز مذهبی و مقدس برگزار میشود. عوامل تأثیرگذار در این مراسمها نیز بسیار متنوع هستند که هر یک باعث میشوند که اسلامیها بهترین ترحیم را برای ارواح مرحومین برگزار کنند. ترحیم یکی از عادات و آیینهای مهم در فرهنگ اسلامی است که برای گرامیداشت و به یادآوری روحانیت دارفانی شده است. در این آیین، پس از درگذشت یک شخص، خانواده و دوستان او به همراه افرادی که به روحانیت و معروفیت او احترام میگذارند، در یک مراسم مخصوص به خانهی مرحوم میروند. در این مراسم، معمولاً قرآن خوانی، دعا و نیایش و خواندن نماز جنازه برای راحتی و آسایش روح متوفی و تسلیت و همدردی با خانوادهی او انجام میشود. مکانی که در آن ترحیم برگزار میشود معمولاً مسجد یا خانهی مرحوم است و این مراسم پس از خبر درگذشت میتواند در همان روز یا در روزهای بعد از آن برگزار شود. آیین ترحیم در فرهنگ اسلامی از اهمیت بسیاری برخوردار است و نشان از احترام و تقدیر از روحانیت متوفی و همچنین تسلیت و همدردی با خانوادهی وی است.
۱- مسجد الحرام از مساجد چهارگانه والا فقیه
جای : شهر مکه در ایالات متحده عربی
آفریدگار کعبه و گوشه و کنار آن را «مقبره» قرار داده است؛ یعنی پک پذیرایی ترحیم مشهد مقدس شمرده و ارتکاب گناه و قتل و شکار و تجاوز به جان و فرآورده عموم و مبارزه و دزدی و راهزنی و… را در آن روا ندانستههست. زمانی مجرمی به آنجا امان غالب شود کسی حق مواخذه او را ندارد. این بنای شریف قسمتهای دیگری هم دارااست؛ همانند حجر الاسود، ملتزم، مستجار، حطیم و حجر اسماعیل. در اطراف آن نیز رده ابراهیم و چاه زمزم واقع می باشد.
ظرفیت مسجد نهصد هزار نفر است که در زمان حج تا چهار میلیون نفر افزایش می یابد.
مسجد ۹ مناره دارااست که بلندی آنها ۸۹ متر میباشد.
۲- مسجد النبی از مساجد چهارگانه والا عالم
جای : شهر مدینه در ایالات متحده عربی
مسجد النبی، مسجد تاریخی مدینه می باشد که در خاور شهر مدینه سازه شدهاست. این مسجد را پیامبر (ص) در سال شروع هجری و در نخستین روزهای ورود به مدینه به دست خویش و به همراهی مهاجرین و انصار ایجاد کرد. آرامگاه فرستاده اسلام، که در خانه وی واقع بود، بعداز بسط مسجد در آن قرار گرفت. مسجد در عصر های متعدد پیشرفته می باشد.
ظرفیت مسجد ششصد هزار نفر میباشد که در هنگام حج به یک میلیون نفر ارتقاء مییابد. مساحت مسجد ۹۸٬۵۰۰ متر مربع بوده و۱۹۷ گنبد دارااست. مسجد ۱۰ مناره دارد که بلندی آن ها ۱۰۵ متر میباشد.
۳- مسجدالاقصی از مساجد چهارگانه بلندمرتبه عالم
جای : شهر بیت المقدس در سرزمین های اشغالی
مسجدالاقصی به مضمون دورترین مسجد که در قسمت شرقی شهر بیتالمقدس قراردارد، در سال ۷۱۰ ساخته شد. مسجد بیت المقدس در شهر قدس و اول قبله مسلمانها بوده است.
این مسجد که روی ردیفهایی از مرمرهای براق ایجاد شده است،۱۱ در ورودی دارد. در نصیب جنوبی و اواسط مسجد، یک گنبد بلند و والا وجود داراست.
همینطور قبه الصخره که محل معراج فرستاده گسترده الشأن اسلام بوده در همین شهر است
آداب شرکت در مراسم ختم چیست؟
در مراسم ختم معمولا حاضران با لباسی مشکی شرکت میکنند و یا دستکم خرقه های تیره برای همدردی با خانواده های عزادار بر تن میکنند. مهمانان در بدو ورود به مراسم ختم به خویشاوندان جايگاه یک فرد مرحوم شده، تسلیت می گویند و از خداوند برای متوفا عفو و بخشش و برای جا ماندگان صبر میخواهند. معمولا برگزارکنندگان مراسم به مهمانانی که مایل باشند پک پذیرایی ترحیم مشهد میدهند تا مهمانان آیاتی از حرف الله را بخوانند و ثوابش را نثار روح فرد درگذشته بکنند. در طی مجلس ختم از افراد شرکت کننده بارها میخواهند که برای شور روح مرحوم فاتحه بخوانند. مرسوم میباشد که از مهمانان مراسم ختم پذیرایی کنند. برای مراقبت ظاهر و راحتی در استفاده، پیشنهاد میشود که از پک پذیرایی استعمال شود. پک پذیرایی ختم و پک میوه ختم معمولا مشمول اقلام خوراکی و میوه و شمشیر یک بارمصرف هست. در انتهای نوشتهی علمی راهنمای جامعی برای تهیه و تنظیم بسته پذیرایی ترحیم گفته شده است.
نحوه استقبال از مهمانان مجلس ختم
در فرهنگ وتمدن و رسوم ما ایرانی ها احترام گذاشتن و تشکر کردن جایگاه ویژه ای دارد. مجلس ترحیم هم از این قائده مستثنی نیست. مهمانان خود را از طریق دور و نزدیک به مجلس ختم میرسانند که به خانواده متوفا احترام بگذارند و با آنها ابراز همدردی کنند. خانواده مرحوم تازه فوت شده هم به پاس این احترام معمولا در مقابل در ورودی مراسم در وضعیت ایستاده مهیا خوشامدگویی به مهمانان میباشند. معمولا مهمانان به افراد ایستاده در جلوی مکان مراسم ختم تسلیت می گویند و خانواده متوفا هم از حضور آن ها درین مجلس یادبود قدردانی میکنند. در بعضی از وقت ها افراد عزادار و داغدار به علت حضور در آشپزخانه برای تهیه کردن بسته پذیرایی ترحیم مجال خوشامدگویی به مهمانان مراسم را پیدا نمیکنند! به دنبال برای تهیه پک پذیرایی ختم و میوه ختم راهکاری ارائه میکنیم که این دست از اشتباهات به وجود نیایند.
تهیه و تنظیم پک پذیرایی ختم و پک میوه ختم به بهترین شکل ممکن
در واقع میتوان اعلام کرد که یکیاز چالش برانگیزترین قسمت های مراسم، تهیه بسته پذیرایی ترحیم است. تصورکنید که خریداری کردن پک پذیرایی مراسم ختم برای عده ای که از فوت عزیزشان شوکه شده اند و داغدار می باشند، چقدر طاقت فرسا است. از طرفی هم مهمانان مجلس ختم انتظار دارند که از آن ها پذیرایی خواهد شد. همچنین معمولا تعداد شرکت کنندگان در مجلس ترحیم زیاد است و تهیه بسته پذیرایی ترحیم به شدت مشقت بار هست. همانطور که در قسمت های گذشته گفتیم، مراسم ختم قسمت های مختلفی دارد و خود آن ها نیاز به تمرکز زیادی داراست. بنابراین بایستی بسته پذیرایی ترحیم و میوه ختم را به طوری آماده کرد که آسیبی به سایر کارها وارد نکند. براین اساس توصیه میگردد که پک پذیرایی ختم را به صورت آماده تهیه و تنظیم فرمائید.
شایسته ترین طرز پذیرایی در مراسم ختم پک پذیرایی می باشد .
نکته مهمی که هنگام پیشنهاد پک پذیرایی می بایست به آن دقت فرمائید، چگونگی اقلام پذیرایی و پک پذیرایی ترحیم مشهد میباشد.
یکی از دیگر از مواقعی که ممکن میباشد نیاز داشته باشید تنظیم میوههای گل چین و مطلوب برای مراسم میباشد که به طور زیبایی، میوه آرایی گردیده باشند و در یک سینی منحصر بر روی میز قرار بگیرند تا برای پذیرایی از مهمان ها گزینه استعمال قرار بگیرند.
دسته با ارائه شایسته ترین پک های پذیرایی و دیس های میوه شمارا در اجرا پذیرایی به شایسته ترین صورت ممکن امداد مینماید.
تدارک خدمت ایاب و ذهاب به مزار متوفی
معمولا در مراسم تدفین و ترحیم برای رفت و آمد ریلکس خیس خویشاوندان و میهمانان تا راز مزار شخص متوفی جهت برگزاری تشییعجنازه و حافظه بود، خدمت ایاب و ذهاب به کارگیری میشود.
دسته تشریفات برای آسودگی مهمانان مراسم ،خدمت ایاب و ذهاب را آماده مینماید.
برگزاری مراسم ترحیم در فضای گشوده مشهد
برای برگزاری مراسم در فضای گشوده و اجرای باشکوه خیس مراسم ،شما میتوانید با موعظه از گروه تشریفات برای تعیین شایسته ترین گلشن های مشهد یاری بگیرید.
✔برگزاری مراسم در فضای گشوده سبب رعایت پروتکلهای بهداشتی می شود.
✔همینطور برگزاری مراسم در فضای گشوده اطراف ریلکس و شیکتری را برای شما مهیا مینماید.
در صورتیکه قصد برگزاری مراسم ترحیم برای اقوام را دارید سفارش می کنم مسلما نوشته ی علمی تشریفات ترحیم در مشهد را تفحص کرده و همگی سرویس ها ویژه مارا مشاهده کنید.
مجموعه تشریفات با ارائه شایسته ترین سرویس ها برای برگزاری مراسمات، درکنار شماست تا مراسم باشکوه و آبرومند داشته باشید.
یکی رسومات عموم جمهوری اسلامی ایران این میباشد که با رطب و حلوا از مهمانان مجلس با پک پذیرایی ترحیم مشهد مینمایند. درواقع حلوا و رطب جزء لاینفک مراسم سوگواری میباشند؛ چون سرو آن ها دراینسیرتکامل مجالس، علاوبر اینکه به باورها و اعتقادات اهل ایرانها برمیخواهد شد، از حیث پزشکی نیز بهره دارااست. از اینرو جهت تزیین میز ترحیم استعمال از ظروف دربردارنده رطب و حلوای تزئینگردیده به همدم دیسهای میوه ضروری میباشد.
ظروف رطب و حلوای تزئین گردیده
در قبل برای پذیرایی از مهمانان مجلس ترحیم حلوا را در یک سینی پهن میکردند، البته امروزه ایدههای دیگری بدین مراد وجود دارااست. به سیرتکاملای که می توانید حلوا قالبی، حلوا با نان بستنی قیفی و حلوا رولی را خریداری فرمایید. به خواسته تزئین رطب هم تهیه و تنظیم خرمای شکلاتی، خرمای مغزدار، توپکهای خرمایی و... مورد قابل قبولی به شمار میروند.
برای کاسه حلوا و رطب نیز از دیسهای چینی یا این که ظروف کریستالی خوشگل به کار گیری نمائید. ظروف سیلور هم تعیین خیر میباشند؛ چون تزئینات بسیار زیبایی داراهستند و می توانند جلوهای گرانقیمت به میز ترحیم بدهند.
دیسهای میوه
امروزه سبکهای مختلفی از دیس میوهخوری وجود دارااست، ولی عالی میباشد که برای طراحی صفحه و تزیین میز مراسم ختم ظروف معمولی و کلاسیک را تعیین فرمائید. میتوانید دیسهای اساسدار یا این که فارغ از اساس معمولی را از متاعهای متفاوت برگزینید.پیشنهاد تزیین میز مراسم ختم
روش دکوراسیون میز ختم اثر متعددی در ناراحتیتوشه آرم دادن محیط داراست. عنصر اساسی که زیبایی هرچه بیشتر میز ترحیم را پیرو دارااست، گلآرایی و شمعآرایی آن میباشد. تزیین میز مراسم ختم بیشتر برای قسمت بانوان مسجد اجرا میگردد، ولی در خانه و سالن نیز کاربرد داراست.
با اعتنا به وضعیت روحی مالک عزا تزئین میز یادبود کاری پرزحمت میباشد، به همین برهان سفارش می کنیم کهاین فعالیت را برونسپاری کنید. با برخورداری از کادری با تجربه تزئین میز عزای شمارا طوری اعمال میدهد که اعتنا مهمانان را جلب کرده و شان مجلس نگهداری خواهد شد.
اکثری از اشخاص در عالم در هنگام به سوگ نشستن یک عزیز رنگ مشکی میپوشند که نمادی از ناراحتی و سوگواری میباشد. البته در بخش اعظمی از فرهنگ و تمدنها اوضاع و احوال بهسیرتکامل دیگری میباشد.
به لحاظ شما چرا ما خرقه سوگواری میپوشیم؟ مطمئنا اولی جوابی که به ذهنتان می آید این میباشد که تا اندوه و ناراحتی خویش را در حیف کردن یک عزیز به اکران بگذاریم. این جواب شما، دقیقا جواب بخش اعظمی از اشخاص در عالم نیز خواهد بود. زیرا اکثری از اشخاص در جهان در هنگام به سوگ نشستن یک عزیز رنگ مشکی میپوشند که نمادی از اندوه و سوگواری میباشد. پک پذیرایی ترحیم مشهد ولی در بخش اعظمی از تمدنها اوضاع و احوال بهسیرتکامل دیگری میباشد. برای مثال در دین بودایی ازآنجاکه مرگ را یک میلاد مجدد و وسیلهای برای آزادی روح می دانند، هرگونه سوگواری یا این که غم در مرگ یک عزیز گناهی نابخشودنی میباشد. درپی به پژوهش پوششهای مختلف اشخاص در مراسم سوگواری خواهیم پرداخت.
تاریخچه پوشیدن خرقه سوگواری
به نقل از تابناک پوشیدن جامه سوگواری به زمانه باستان بازمیخواهد شد. در مصر، یونان و حافظه موقت باستان عموم در هنگام سوگواری جامههایی میپوشیدند که از دید رنگ و صورت با بقیه خرقههایشان تفاوت داشته میباشد. بهطور نمونه مرد و زن در روم باستان در هنگام مراسم سوگواری جامه خاکستری به بدن میکردند. یهودیان نیز فرهنگ و تمدن خاص خویش را داشتند. آنان خرقه خویش را پاره میکردند و خویش را با لباسی بیرنگ و بی آلایش سوای هیچ تزئیناتی میپوشیدند.
یک کدام از مراسم سابق اهل ایران به اسم سوگ سیاوش(یا این که سیاوشان) در کشور ایران از فرصتهای بسیار قدیم برگزار میگردیده است که در آن زنان و مردان جامه سیاه به بدن میکردند. شکل اوستایی نام سیاوش، سیاورشن میباشد که به معنای دارای اسب سیاه میباشد. نام اسب وی شبرگ یا این که شبدیز میباشد و شاید بتوان ذکر کرد سیاه پوشیدن اشخاص در مراسم سوگواری وی بدین عامل بوده باشد.
یکیاز دیگر از سوگواریهای سابق و اساسی کشور ایران، سوگواری برای امام حسین علیه السلام میباشد. شیعه با سیاهپوشی خود در عاشورا اعلام میدارد که در منطق او، بی حسین جامعه بدوننور و عالم بینور میباشد.
خرقه سوگواری در فرهنگ وتمدنهای متفاوت
به رنگ سیاه مد و مرگ!
رنگ مشکی از چه وقتی تبدیل به رنگی برای سوگواری شد؟ میشل پاستورو در کتاب خویش به اسم « مشکی، تاریخ یک رنگ » نشانه میدهد که رنگ مشکی از سال ۱۵۰۰ تبدیل به رنگی شد که بسیار پرطرفدار بوده میباشد و بخش اعظمی از پرنسسها و پادشاهان آن را به بدن میکردند. به ندرت این رنگ به نمادی از شیکی و آراستگی تبدیل شد. با این که رنگ مشکی و متعلقات آن در زمانه باستان و قرن ها وسطی بهتیتر رنگ سوگواری به عمل رفته میباشد، ولی با آغاز زمان امروزی بود کهاین رنگ بهتیتر رنگی برای پوشش در مراسم سوگواری تعیین شد. رنگ سیاه ازآنجاکه خالی از فروغ و روشنایی میباشد و نشان ظلمات و شب میباشد، تعیین صدق برای پوشیدن در مراسم خاک سپاری یک عزیز به شمار آمد.
با این وجود فرهنگ وتمدنهای متعددی در جهان وجود دارااست که مرگ را یک به دنیاآمدن مجدد و استارت یک معاش رفیعتر میدانند و به همین ادله اشخاص آن تمدن در مراسم مراسم تدفین مشکی به بدن نمی کنند. بهطور نمونه درویتنام، کره جنوبی، هند و کشورهای عرب اشخاص برای کمپانی در مراسم ختم یک عزیز، رنگ سفید میپوشند. جامه سوگواری عموم در مرز و بوم ژاپن، موفوکو اسم دارااست. رنگ خرقههای آنان مشکی- سپید میباشد. در چین نیز حالت مانند مملکت ژاپن میباشد. با این وجود، ممکن میباشد طبق وضعیت متعدد جامههای متفاوتی پوشیده خواهد شد. به صورت نمونه، اگرعزیزی به جهت کهولت سن از دنیای فانی رخت برببندد، اقوام و آشنایان جامههای صورتی یا این که قرمز رنگ میپوشند و چرا که خداوند به وی قدمت زمان بر داده میباشد، به خوشحالی میپردازند.
در فیلیپین پوشیدن رنگ قرمز رنگ در مراسم سوگواری نحس و ناپسند میباشد. در لحاظ آن ها اشخاصی که نه عدد چهل روز جامه قرمز رنگ به بدن مینمایند، به یک بیماری دشوار در گیر می شوند یا این که میمیرند.
در غرب با این که رنگ سیاه رنگ اساسی خرقههای عزاداران میباشد، دیرین براین رنگهای دیگری نیز پذیرفته گردیده بوده میباشد، مانند رنگهای بنفش ( از استخودوسی تا ارغوانی )، خاکستری و سپید. در دربار فرانسه، ملکه در مراسم درگذشت همسرش، رنگ سفید و شاه رنگ بنفش میپوشیده میباشد. در زمانه حکومت جرج نخستین تا چهارم و زمانه ویکتوریایی در انگلستان، جواهراتی منحصر عزا وجود داشت که عموما از شبق سیاه و بعضی وقتها نیز از گیسو عزیز از دست رفته به دست میآمد.
امروزه در مرز و بوم ما مراسم سوگواری با شکوه هر چه بیشتر برگزار می گردد! به لحاظ می رسد مدی بهتیتر مد پوشش در سوگواریها در هم اکنون اشاعه بین اشخاص به خصوص اشخاص متمول جامعه میباشد. شاید برایتان دیدنی باشد بدانید که یکی گرانقیمتترین آرایش و پیرایشها در آرایشگاهها، آرایش و پیرایش سوم، شب هفت و ... میباشد!! گاهی بعضی از مجالس عزا، بیشتر مشابه یک تالار مد میباشد تا مراسم ختم یک عزیز. البته به حیث ما هر چقدر یک مراسم ختم، معمولیخیس و بیتکلفخیس باشد قیمت بیشتری خواهد داشت و به اسبابی برای خنده و تمسخر میهمانان تبدیل نخواهد شد.
مثلا اقداماتی که خانوادههای داغدار برای التیام درد و غم تلف کردن عزیز خویش ایفا می دهند، برگزاری مراسم ختم میباشد. جمعای برای مجلس ترحیم مسجد یا این که تالاری را در اطراف محل معاش خویش برمیگزینند و برخی دیگر نیز میل دارا هستند که مراسم سوگواری در منزل برگزار گردد.
پک پذیرایی ترحیم مشهد در منزل آداب خاص خویش را داراست. به این ترتیب ضروری میباشد که نرمافزارریزی قابل قبولی وجود داشته باشد تا در کنار احترام به متوفی، اصول مهماننوازی و تکریم اشخاص نیز به نیکی صورت پذیرد. به همین ادله تصمیم گرفتهایم که در نوشتهیعلمی پیشرو تعدادی نکته حائض اهمیت را برای تصاحب کردن مجلس ترحیم ذکر کنیم تا بتوانید یک مراسم آبرومند و درخور خانواده خویش داشته باشید.
ایده پذیرایی مراسم ختم در منزل
این ایام اصول تشریفات و برگزاری مجلس ختم نسبت به سالهای قبل تغییرات متعددی داشته که عمده این تغییرات معمولا در روش پذیرایی از مهمانان به چشم می خورد. برای خانواده سوگوار بسیار اساسی میباشد که همگی دین و آداب مراسم ترحیم به طوری آبرومندانه صورت بپذیرد تا خلال احترام به شخص فوت گردیده، شأن خانواده نیز نگهداری خواهد شد. در صورتیکه شما نیز جدیدا عزیزی را از دست دادهاید با بکارگیری ایدههای تحت میتوانید پذیرایی مراسم ختم در منزل را به شایسته ترین صورت اعمال دهید.
تزیین میز و شمعآرایی
شمع یکی ابزارهای تزیینی میباشد که در مراسمات متفاوت به عنوان مثال عزا و یادبود متوفی به شغل میرود. ایدههای جذابی برای شمعآرایی وجود دارااست، به عنوان مثال می توانید با به کارگیری از روبان سیاه و گیپورهای تزیینی یک طراحی صفحه خاص و در عین درحال حاضر قشنگ را تولید فرمایید.
برای میز ترحیم نیز خوب میباشد به سراغ تکنیکهای کلاسیک و بی آلایش بروید. به عنوان مثال گزینش یک میز گرد که روی آن عکس مرحوم به یاور گلهای سپید و شمعهای تزئین گردیده قرار گرفته باشد، مورد قابل قبولی میباشد.
تهیه و تنظیم ظروف مایحتاج
برخی از خانوادههای داغدار برای پذیرایی مراسم ختم در منزل میوه، رطب و بقیه اقلام پذیرایی را در بشقابهای چینی قرار می دهند و بعضا نیز ترجیح میدهند که از ظروف یکتوشه مصرف روشن به کار گیری نمایند.
با دقت بدینکه تعداد کمپانی کنندگان در مراسم ترحیم بسیار زیاد میباشد، این شغل سختی و زحمت بخش اعظمی را برای خانواده عزا دار پیرو دارااست. به همین ادله مورد شلخیس به کار گیری از پکهای پذیرایی میباشد که هم بهداشتیخیس میباشند و هم بهسرعت در میان مهمانان توزیع می گردند. بعضا از سبکهای بستههای پذیرایی حتی دارنده گروه میباشند که مهمانان می توانند آنان را با خویش به سوا مجلس ترحیم ببرند.تهیه و تنظیم مورد ها پذیرایی
رای پذیرایی مراسم ختم در منزل مایحتاج میباشد که تمامی اقلام لازم را تنظیم نمایید. به عنوان مثال اقلامی که برای برگزاری مجلس ترحیم استعمال میشوند، می شود به موردها پایین اشاره کرد:
میوه
برای فصول سرد سال تعیین سیب و پرتقال پیشنهاد میشود، موز و خیار هم در کلیه فصول میتوانند گزینه به کارگیری قرار گیرند. ولی توجه فرمائید که میوهها فارغ از لک بوده و ظواهر نیکی داشته باشند.
رطب
رطب عضور اثبات مراسم ختم میباشد که می توانید روی آن را پودر نارگیل تزئین کنید و در درون آن مغز گردو بگذارید.
حلوا
حلوا یکیاز دیگر از اقلام پذیرایی میباشد که خوب میباشد روی آن با پودر نارگیل یا این که پودر پسته تزئین گردد. چون مجلس ترحیم فضایی غمتوشه داراست و تزئین امداد مینماید تا اشخاص تصمیم به تناول کردن حلوا پیدا نمایند.
میکادو
میکادو که از شکر، پودر پسته، نان اختصاصی و... تشکیل میگردد، جزء شیرینیهایی میباشد که برای پذیرایی مراسم ختم در منزل آیتم به کارگیری قرار می گیرد.
شیرینیهای اختصاصی
امروزه شیرینیهای جدیدی مانند حلوای قیفی، حلوا مجلسی، رطب مارسپانی و... در قنادیها چشم میشود که برای برگزاری مراسم ختم مطلوب میباشند.
هماهنگی رستوران پذیرایی پذیرایی در مراسم ختم یک کدام از کارهایی میباشد که می بایست در نظارت لیست مراسم ترحیم قرار بگیرد درحالتی که خانواده های مرحوم قصد پذیرایی در رستوران بعداز مراسم را داشته باشند می بایست تالار مجهزی را با اعتنا به گنجایش و تعداد پک پذیرایی ترحیم مشهد مهمانان خویش از قبلی رزرو نمایند و به آنها آگهی نمایند. شما می بایست از پیش از تعیین رستوان به گنجایش تالار و چگونگی طعام و مسیر آن دقت داشته باشید.
سینی های حلوا و رطب برای پذیرایی :
در پیشین برای پذیرایی از مهمان ها در مراسم ترحیم از حلوا صحیح می کردند و آن را در سینی هایی پهن می کردند البته امروزه به طور تجملاتی خیس این سینی ها را تزیین می نمایند به عنوان مثال رطب و حلوا ها را به اشکال مختلفی تزیین می نمایند، بعضا ها از رطب و گردو و از حلوای بیسکویت به کار گیری می نمایند که شما میتوانید آنهارا خودتان تنظیم فرمایید و یااینکه آن ها را به طور مهیا از خارج پیشنهاد و تهیه و تنظیم فرمائید . شغل های پذیرایی مراسم خیلی نقص می باشند و صاحبان عزا به جهت خطاها روحی که دارا هستند طاقت این امور را ندارند پس شما میتوانید برای راحتی فعالیت این مورد ها را به طور مهیا از خارج توصیه دهید و برای پیشنهاد این مورد ها می بایست توجه و اعتنا داشته باشید که مفاد را با کیفیت عالی و بها مطلوب تهیه و تنظیم نمایید.
دمنوش شربت برای پذیرایی:
برای پذیرایی می قدرت از دمنوش و شربت بهره مند شد و این آبمیوه ها بایستی متناسب با فصلی باشد که در آن قرار میباشد مراسم صورت بپذیرد. در فصل هایی که هوا سرد میباشد از آب میوه گرم مثل دمنوش و در فصل هایی که هوا گرم میباشد از آبمیوه های سرد مثل شربت استعمال می نمایند. شربت هایی که مواد افزودنی داراهستند و برای تندستی تن آدم مضر می باشند برای پذیرایی سفارش نمیشوند اما امروزه شربت های طبیعی مثل آب پرتقال طبیعی و شربت آبلیمو و شربت خاکشیر وجود دارا هستند که برای پذیرایی در مراسم ترحیم پیشنهاد میشوند.
فیض گیری :
پذیرایی در مراسم های ترحیم برای صاحبان مجلس یک فعالیت بسیار سخت میباشد اما امروزه خدمت هایی به وجود آمده اند که شما با مراجعه کردن به آنان فعالیت پذیرایی را به راحتی میتوانید جاری ساختن دهید و دیگر نگران پذیرایی از مهمانان در مراسم نباشید
تلف کردن عزیز داغ بزرگی میباشد که بر جان و قلب باقیماندگان باقی میماند، در اینگونه قوانینی که احوال روحی نامناسبی بر خانواده حکم کننده می شود، خوب میباشد که نزدیکان و آشنایان قوانینی را برای برگزاری مراسم ترحیم آماده نمایند. به دلیل آن که برگزاری یک مراسم ترحیم آبرومندانه با پک پذیرایی ترحیم مشهد منجر تسکین یافتن حزن قلبی خانواده فرد فوت گردیده و زنده نگه داشتن حافظه و خاطره متوفی میباشد.
کلاً در همه مراسمات یک اصل اصلی پذیرایی از مهمانان میباشد، که در هر مراسمی روش پذیرایی تا حدودی متعدد میباشد. در مراسم ترحیم نیز بعد از دفن متوفی مراسمات یادبود شروع میگردد و مهمانان متعددی به مراد اظهار همدردی به خانواده مرحوم رمز میزنند که در اینگونه قوانینی میزبانان آحاد سعی خویش را مینمایند تا شایسته ترین پذیرایی را از مهمانان خویش داشته باشند. درپی به بعضا از نکات مهمی که مایحتاج میباشد در پذیرایی مراسم ترحیم به آنان اعتنا متعددی داشته باشید اشاره خوا هیم کرد.
پک پذیرایی ترحیم و پک میوه ترحیم
همانگونه که گفته شد پذیرایی از مهمانان یک زمینه اصلی در هر مراسمی میباشد، در طولهای قبل اشخاص برای پذیرایی از مهمانان در مراسم ترحیم میوهها را باطن پیاله نهاده و بین مهمانان توزیع میکردند، البته در سالهای اخیر حالت تا حدودی عوض شده میباشد و موقعیت پذیرایی از سنتی به امروزی تغییر و تحول یافته میباشد.
فعلا برای پذیرایی از مهمانان از پک پذیرایی ترحیم و پک میوه ختم استعمال می گردد، درین بسته بندیها تک تک خوراکی هایی که قرار میباشد در بین مهمانان توزیع گردد قرار میگیرد.به صورت معمول میوههایی که برای پذیرایی در مجالس ترحیم به کارگیری میگردد مشتمل بر موز، خیار، سیب و در فصول سرد سال پرتقال میباشد. اما این زمینه تا حدودی ازروی اختیار میباشد و شما میتوانید نوع و تعداد میوهها را تغییرو تحول دهید ولی همواره بایستی از میوههایی به کار گیری نمائید که مصرف آن در مجالس برای مهمانان شل باشد. همینطور برای راحتی بیشتر در کنار پکهای پذیرایی از دستمال کاغذی، کارد پلاستیکی مطلوب، نمک و غیره نیز استعمال میگردد. برخی از اشخاص نیز ترجیح میدهند از یک نوع کیک و آب میوه نیز در پک پذیرایی ترحیم استعمال نمایند.
نکته قابل توجه به هنگام تنظیم پک ترحیم و پک میوه ختم دقت به چگونگی خوراکیهای آیتم به کارگیری میباشد، دراین مجالس می بایست از میوههای مجلسی، سلامت و سوای فساد به کارگیری نمائید. همینطور از بستهبندیهای مطلوب برای ارائه این پکها به مهمانان استعمال نمایید.
سینی رطب و حلوا
همواره در کنار پک پذیرایی ترحیم از سینیهای حلوا و رطب نیز برای پذیرایی از مهمانان در راز مزار متوفی و در قسمت ورودیهای محل مجلس ترحیم به کارگیری می گردد، ولی در باطن پک پذیرایی ترحیم نیز میقدرت از حلوا و رطب استفاده نمود.
سینیهای حلوا و خرمایی که برای پذیرایی از مهمانان استعمال میگردد معمولا تزیین گردیدهاند. به صورت معمول حلوا را پودر نارگیل و پودر بادام یا این که پسته و رطب را همپا با پودر نارگیل و مغز گردو سرو مینمایند.
به صورت معمول تهیه و تنظیم این سینیها برای صاحبان عزا در اینگونه موقعیت روحی دشوار و سخت میباشد به همین انگیزه خلال اینکه سینی حلوا و رطب را در خانه تهیه و تنظیم مینمایند، می توانند این سینیها را به طور فراهم خریداری نمایند.آب میوههای متناسب با فصل
یکی از دیگر از اقلام آیتم به کار گیری برای پذیرایی از مهمانان در مجالس ترحیم دمنوش و شربت میباشد. اما نوع آب میوه شما تا حد متعددی به فصلی که در آن قرار دارید بستگی دارااست. یعنی در فصول سرد مثل فصل پاییز و فصلزمستان عالی میباشد که از دمنوش و یا این که شیر کاکائو داغ برای پذیرایی از مهمانان به کارگیری فرمائید و در فصول گرم مثل فصل بهار و فصلتابستان از شربتها و نوشیدنی مطلوب به کارگیری فرمائید.
ولی بعضا از اشخاص ممکن میباشد به جهت بیماری و یا این که عامل ها دیگر تمایلی به استعمال از شربت نداشته باشند براین اساس برای راحتی اکنون مهمانان خوب میباشد که از آب میوه و شربت طبیعی مثل شربت آبلیمو، آب پرتقال طبیعی، شربت خاکشیر و یا این که تخم شربتی استعمال نمایید که هم موثر میباشد و هم آیتم عشق و علاقه اشخاص بخش اعظمی می باشد.
همینطور همواره کارایی نمایید تا آب خنک در دسترس مهمانان قرار دهید تا در شکل نیاز مصرف نمایند.
همگی چیز درباره پک پذیرایی مراسم ترحیم
به دست آوردن مقدمات پذیرایی از مهمانان در مراسم هایی که با علت شور ساخت و ساز میشود، بسیار سهل وآسان میباشد؛ زیرا ذوق وسلیقه و اشتیاق متعددی داریم. البته، مراسم ختم و عزاداری، با تمامی مراسم ها متعدد میباشد و در آن معمولا مالک عزا، شم و درحال حاضر مطلوبی ندارد. فشار روحی و کم عقل، اندوه ازدست دادن و جنجال، مجموع حالاتی میباشد که اقتدار تصمیمگیری و اپلیکیشنریزی را از صاحب و مالک عزا می گیرد. دراین موقعیت، معمولا اقوام و دوستان مجاورت، دستبهعمل می شوند و مقدمات پک پذیرایی ترحیم مشهد از مهمانانی که برای تشییع جنازه و مراسم ختم حضور پیدا مینمایند را، برعهده میگیرند. ولی درین حالت نیز اعتباری، به برگزاری مناسب مراسم و پذیرایی از مهمانها وجود ندارد. ممکن میباشد نادر و کاستیهایی وجود داشتهباشد که جبران آن، بعدا ناممکن میباشد.
یکیاز مهمترین موضوعات بعد از گذراندن شوک نخستین ازدستدادن عزیزان، طریق برگزاری مراسم ختم میباشد. معمولا گرفتاری تمامی نزدیکان، برگزاری مراسمی آبرومندانه میباشد. حتی گاهی از بلندمرتبهترها شنیدهایم که، تاکید مینمایند بعد از مرگشان، مراسم ختم را آبرومندانه برگزار نمایید. شنیدن این پاراگراف به هیچ عنوان مناسب وجود ندارد، البته آلرژی و التفات پذیرایی مراسم ختم را نماد میدهد. پس برای اینگونه مواردی، می بایست به شیوه پذیرایی از مهمانان و رئیس مراسم، مداقه متعددی قائل گردید.
به کارگیری از پک مراسم ختم، یکیاز شایسته ترین موردهای پذیرایی از مهمانان، در اینگونه مراسمی میباشد. تلاش فرمائید، پک پذیرایی را بهشکل دربسته تهیه و تنظیم فرمائید، تا موضوعات بهداشتی را در تنظیم آن رعایت کردهباشید. پکیج پذیرایی، مشتمل بر کل خوراکیهایی میباشد که در مراسم ختم، با آنان از مهمانان پذیرایی میگردد. رطب، حلوا، میوه و آبمیوه، از رایجترین اقلامی میباشد که در پک پذیرایی قرار داده می شود.
به کارگیری از پک مراسم ختم، مزایای متعددی دارااست. رعایت موضوعات بهداشتی، یکی مهمترین خصوصیتهای پذیرایی با این پک ها میباشد. تنوع پک هایی که می توانید از مرکزها تهیه و تنظیم آن پیشنهاد دهید، بسیار زیاد میباشد و نیاز تمامی اشخاص را، مدد مینماید. پکیج های اقتصادی با هزینه مطلوب و پکیج های گران قیمت، تک تک نیازتان را، برای یک پذیرایی مناسب از مهمانانتان در مراسم ختم و یادبود جوابگو میباشد.
در صورتیکه زمان و پرسنل کافی در چنگ دارید، می توانید پک مراسم ختم را، خودتان مهیا نمائید. در اینگونه قوانینی، درصورتیکه اقوام و دوستان، برای امداد و پذیرایی اعلام شایستگی نمایند، میتوانید از آن ها برای تهیه و تنظیم اینگونه پک هایی امداد بگیرید. کافی میباشد، به تعداد مهمانانتان، کاسه یکبار مصرف منحصر به فرد، توصیه دهید. اندازه ظروف بهاندازهای باشد، که همه اقلام پذیرایی، درون آن جا بگیرد. یکسری بسته دستمال کاغذی بخرید، به تعداد مهمانان و پک های پذیرایی، خنجر و چنگال تهیه و تنظیم فرمائید. از میوهفروشی یا این که بازار میوه، براساس تعداد مهمانان، میوه تنظیم نمائید. تدارک رطب با گردو، شیرینیهای منحصر پذیرایی و حلوا نیز، برعهده خودتان یا این که شیرینی فروشی میباشد. با تهیه و تنظیم آحاد این اقلام، میتوانید از دوروبری ها درخواست فرمایید که، با رعایت بهداشت و بعد از شستوشو و ضدعفونی کردن میوهها و آبمیوهها، آن را درون پک پذیرایی قراردهند و پک ها را، بهتر ببندند و در شرایطیکه مایحتاج بود از چسب نواری یا این که سوزن منگنه به کار گیری نمایند.
از مهمترین نکاتی که هنگام پیشنهاد پک پذیرایی، موردنیاز میباشد به آن دقت نمائید، چگونگی اسباب و اثاث پذیرایی درون پک میباشد. مسلما در طی پیشنهاد، از چگونگی مناسب میوهها، مطمئن گردید و منوط بر جدید بودن میوهها و مرتبه یک بودن آن، توصیه را تصویب فرمائید. قطعا پیش از پیشنهاد پک پذیرایی، مارک نوشیدنی، کیک و مجموع خوراکیهایی که باطن پک جایدارد را، پرسش فرمائید. مطمئن گردید که از برندهای شناخته گردیده و بهتر، باطن پک استعمال میگردد. در شرایطی که هزینه یه خرده بابت این پکها اعلام گردیده، اعتنا فرمائید که احتمالا از چگونگی پک پذیرایی کم شدهمیباشد. به دنبال اشکال پک پذیرایی مراسم ترحیم را مشاهده میکنید.
برای تنظیم شایسته ترین پک مراسم ختم جهت پذیرایی عالی از مهمانان، موردنیاز میباشد گونه های پک های پذیرایی را ببینید. چنانچه مجال تهیه و تنظیم و تدارک پک های پذیرایی مراسم ترحیم را ندارید، می توانید این پک ها را، به مرکز ها ویژه آن توصیه دهید که با گونه های منوها، مهیا پذیرایی از مهمانان شما میباشند. همت نمایید، پک های پذیرایی را با درنظرگیری اصول بهداشتی، تهیه و تنظیم فرمایید.
تعداد صفحات : 0